Даний сорт є результатом схрещування Colombian Gold і Rudelis. Colombian Gold є сумішшю чистих штамів з Santa Maria (Колумбія). Схрещування з хорошим сортом конопель Ruderalis протягом поколінь створює сорт з характеристиками Індіки.
Незважаючи на те, що колумбійський фемінізований сорт - це Сатіва, Sweet Coffee Ryder - це поєднання, і, переважно Індіка, перш за все вираженою гіллястою структурою рослини, і в той же час не має такий тривалий цикл вирощування, як афганські і пакистанські автоквітучі сорти.
Рослина досягає висоти від 40 до 120 см, з великим бутоном в самому центрі і декількома, оптимального розміру, бічними відгалуженнями. Так як цвітіння не залежить від фотоперіоду, можна вирощувати в будь-який час року на відкритому повітрі, хоча найкраща врожайність буває, коли Sweet Coffee Ryder росте в хороших умовах навколишнього середовища.
Протягом усього циклу рослину рекомендовано тримати 20 годин при світлі і 4 години у темряві.